Intolerancia a la lactosa
La lactosa es una especie de azúcar que se encuentra presente en la leche de forma natural, es decir, no es azúcar añadida.
La persona intolerante a la lactosa no puede procesar los alimentos que contienen esta azúcar ya que no existe la cantidad adecuada de lactasa, enzima necesaria para digerir la leche, dijo el Dr. Bulgin, médico general en la Unidad Local de Atención Primaria en Salud (ULAPS), San José, ubicada en el distrito de San Carlos.
La intolerancia a la lactosa no atenta contra la vida, puede ser incómoda y dolorosa, debido a que ocasiona que el estómago se inflame, haya diarrea y gases estomacales molestos.
El doctor recomendó si tiene intolerante a la lactosa, ingerir productos deslactosados, disminuir la ingesta de productos lácteos y sus derivados, agregar a la dieta alimentos como frutas, verduras, cereales, huevos, etc.
Nota y foto: Edda Nereira
